鸡胸肉 | 2小块或1大块 |
帕尔马奶酪末, 125ml | 1/2 cup parmesan cheese |
柠檬汁 | 4.5 tablespoon, 67ml |
固体黄油 | 融化,一杯 |
面粉 | 1/3 cup,80ml |
面包屑 panko最好 | 1 cup, 250ml |
蜂蜜 | 2 tablespoons, 30ml |
香菜末 (可选) | |
蒜末,黑胡椒,盐 | 一点点 |
橄榄油 | 2 tablespoons,30ml |
第一碗: 混合全部1cup面包屑, 1/2cup 帕尔马奶酪末,一勺尖盐,黑胡椒,香菜末,蒜末。面包屑用panko效果最好。
第二碗,混合4 tablespoon 约 60ml 融化的固体黄油,2.5tablespoon 37ml 柠檬汁,一勺尖蒜末。
第三碗,1/3cup, 约80ml的面粉
鸡胸肉切成小指一半厚度,滚一圈第三碗面粉,浸润第二碗(搅动五秒),滚一圈第一碗..四周都沾满面包屑即可。
烤箱预热450华氏度 (320 摄氏度)。烤八分钟。
第四碗,搅拌2 tablespoons, 30ml 柠檬汁,等量橄榄油,等量融化固体黄油,等量蜂蜜,适量香菜叶末。淋到烤熟的鸡块上。
做完了