虾仁豆腐
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人做过这道菜
十足桃子
宝贝儿不喜欢吃豆腐，今天买了些白虾，打算给宝贝做虾仁豆腐。烧好了很鲜，跟大家分享哦。
用料
虾仁豆腐的做法
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白虾放冰箱冷藏2个小时，这样为了好剥皮。
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将前腿猪肉的肥肉剃下后切薄片，瘦肉切正常的肉片，豆腐小切块。
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姜切块，因为宝宝不喜欢吃姜，所以切的太一点，以便取出。
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葱切丝
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将肥肉片和姜块放入热锅中，榨出猪油。待姜块变黄时，把姜块和肥肉取出，丢掉。
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将瘦肉和虾仁，葱段下锅，炒至虾仁变红，加适量生抽炒香后加一大碗水。
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等水开了以后放入豆腐块，改小火慢炖。炖至汤变黄即可（大约15至20分钟）
