家常菜饭

1 人做过这道菜
我们这里也叫咸饭,也可以叫菜饭,就是把各种菜和大米一起煮,这样就省的一个菜一个菜炒,吃的时候一口又有饭又有菜,满足,做起来超简单,大家一起试试吧!不一定非要用我跟我一样的菜,你可以随意选择自己喜欢吃的蔬菜和肉类!随意发挥啊!
中国菜博大精深,老外永远也搞不懂适量的含义,不知道你家有几口人,不知道你要煮几个人的饭,所以我也只能用适量来表达,肉末和炒青菜时都有放盐,香肠本身也有盐,这个请自己掌握,我没有放味精,喜欢的可以自己加。
小贴士可以看看呦……呦……切克闹……呃……失态了……

用料  

肉末 适量
胡萝卜 一根
青菜 适量
香菇 适量
香肠 适量

家常菜饭的做法  

  1. 肉末加少量黄酒,盐,葱花,腌制一会。

    家常菜饭的做法 步骤1
  2. 大米淘洗干净,胡萝卜洗干净,切丁,放大米一起。

    家常菜饭的做法 步骤2
  3. 香肠切丁或者切丝,也可以大一点,随便你,我用的广式香肠。你可以选自己喜欢的,不一定一样。

    家常菜饭的做法 步骤3
  4. 青菜香菇洗干净,切好备用!

    家常菜饭的做法 步骤4
  5. 锅里放少许油,肉末下锅炒,稍微变色时香菇下锅一起翻炒。

    家常菜饭的做法 步骤5
  6. 电饭锅内加水,比平时做饭的量少一点,因为等会青菜要炒一炒再放,会出水。这会把图5炒的肉末香菇放去电饭锅。

    家常菜饭的做法 步骤6
  7. 加油,炒青菜!加盐哦!!!!

    家常菜饭的做法 步骤7
  8. 青菜炒炒是不是出水了呀,把青菜和水一起倒入电饭锅!搅拌一下!!!按煮饭键!等吃吧!

    家常菜饭的做法 步骤8
  9. 我吃完了才想起没拍照,赶紧找个盘子,凹个造型,拍完把饭倒回电饭锅……

    家常菜饭的做法 步骤9

小贴士

如果想吃的更香,饭好了以后,吃的时候可以加一小勺猪油拌匀,三高的人就算了啊!
用咸肉换成肉末的话也会更香!可以试试哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

家常菜饭相关分类

该菜谱发布于 2016-09-04 12:40:55
3 收藏


家常菜饭的答疑

关于家常菜饭的做法还有疑问? 登录提一个问题