藕饼

Name: 藕饼
Ingredients: 1节藕; 适量糯米粉; 适量（没有可以不放）淀粉; 适量普通面粉; 适量料酒; 50克肉末; 1个鸡蛋; 2根葱; 适量姜末; 适量盐; 适量食用油

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湖馨2012

用料

藕	1节
糯米粉	适量
淀粉	适量（没有可以不放）
普通面粉	适量
料酒	适量
肉末	50克
鸡蛋	1个
葱	2根
姜末	适量
盐	适量
食用油	适量

藕饼的做法

藕磨细，加入其余材料拌匀
平底锅烧热，放油（多点），用勺舀上一步的材料到锅里，压到适当厚度
等2分钟翻面（看藕饼变色情况）
2面都煎好后，盛出

小贴士

今天加了点做蛋黄酥剩的蛋白，盐的量减了点

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2016-09-04 19:25:14

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