油炸小汤圆回忆版
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人做过这道菜
草办雨文
小时候在家门口的饭店吃过一次，就再也没有遇见过这样的吃法了，小小的外焦里嫩甜甜滋味。现在自己长大了可以想吃什么自己做什么😋
用料
油炸小汤圆回忆版的做法
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撒芝麻，可以单一种，也可以混着来。
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滚圆子，建议滚成长条再切细小粘性最大沾芝麻滚圆
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慢慢滴
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慢慢滴
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越滚越多最后滚成一副世界地图 😄
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下锅炸，先大火把油烧热，微微有一点冒烟，我先丢一个试油温。
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下锅炸
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外焦比较美味，不过煮一下也不会那么焦脆的口感，可以固化一下芝麻。看自己，略黄一点就ok。
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出锅 这个可以吃两到三个人
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刷锅去油下米酒煮。先烧开水再放米酒，人多就一碗米酒400g，我一个人就200g米酒，煮开下丸子
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别忘了加糖 我加了四勺，美美滴甜滋味。
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再来一碗😋
