青豆炒茭白

夏末秋初，天气慢慢的转凉。今年是自己一个人在外的第一个独立年，秋天总是会让人很容易想家。记得小时侯的家旁边有几个小池塘，里面就有野生的茭白，生长在池塘的浅水旁，每到夏天，妈妈就会到池塘边采新鲜的茭白，等到午饭时，一道清炒的茭白就上桌了，记得有一段时间我是不喜欢吃茭白的，但妈妈很喜欢，后来也慢慢的喜欢吃了，而且觉得新鲜爽口的茭白清炒后会很香甜，味道很纯朴，一点都不
复杂。正好，男票昨天拖朋友从老家带来新鲜茭白，毛豆，素鸡（一种豆制品）等……现在自己学会做饭了，吃东也会更有选择性一些，当季的最为健康的。所以，迫不及待做一道青豆炒茭白，虽然没有妈妈的味道，但也还蛮好吃的，最后光盘了才想起发到下厨房的App上来跟大家分享。吃的过程中，感觉一道菜的味道取决于食材本身，新鲜的食物根本无需太多的配料来托，当然，还有做菜人的心情，呵呵。这次没有配图，下次的一定配图。