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话梅排骨

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Juely65758的厨房  Juely65758
三亚四季如夏，当地饮食非常清淡，话梅酸酸甜甜搭配三亚的气候绝了

用料  

排骨
话梅
八角
老抽
生抽
生粉

话梅排骨的做法  

  1. 将排骨用清水多洗几遍，把血水洗掉，用纸巾吸去水分，下锅煎至两面金黄

    话梅排骨的做法 步骤1

  2. 提前20分钟把话梅泡水

    话梅排骨的做法 步骤2

  3. 热锅加入少许油，将冰糖炒化，放入排骨，上色均匀，加入话梅水，盖过排骨，大火烧开，小火炖。30分钟后加入老抽，生抽，汤汁浓稠后就可以起锅了

    话梅排骨的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2016-09-06 22:05:48
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