意外的发现 做出一锅好米饭

如何煮出一锅好饭？我用过各种各样的米，换过不同的锅，试过各种淘米方法、加食用油、用纯净水煮饭，等等，但都觉得煮出来的饭差点味。
一次意外的煮饭经历，却让我煮出了超越过去的米饭。
因临时有事，本该下锅的米没有立刻煮。于是我将淘好的米装入密封袋，放入冰箱冷藏，48小时后，米变得略为涨大和粗糙，但并没有异味。
抱着试试看的态度，我把冷藏的米放入电饭锅，加入比平时略少的水，煮熟后的米饭让人难以置信，香、软、弹，糯，比平时立刻下锅煮的好吃多了。
这个办法推荐给大家试试，看看是否能够让你煮出意外惊喜的米饭。