平菇撕成细条，锅内放油入平底锅煎制成褐色，加盐和胡椒调味。
锅内放油，放牛肉煎熟，放盐和胡椒粉调味，注意火候，不要煎老了。
面包片煎制金黄。
在面包片依次放入平菇，牛肉，奶酪片，再浇上牛排汁，盖另片面包。
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