宝宝辅食:萌萌哒面条丸子

3 人做过这道菜
适合9M+
丸砸很软哦,有牙有咀嚼力的宝宝都可以吃哒!
推荐用黄金大地之类的细面条来做,不要用意面哦,意面太有弹性,不容易成丸子形状。
非常快手创意的一款主食,早中晚都可以吃,我那次是做了中午给汉堡包吃的,他全部吃光了,配碗汤小盆友吃得可开心了,一个个小丸子方便孩子自己抓我,非常好哦!

用料  

黄金大地面条 适量
宝宝拌饭料10M+ 一点点
核桃油 一茶匙
胡萝卜 1/3根
卷心菜叶 3片
三文鱼 一小块
荷氏农场奶酪 少许
鸡蛋 少许
玉米淀粉 少许

宝宝辅食:萌萌哒面条丸子的做法  

  1. 今天的主角是面条。说实在的,汉堡包快一岁的他来说,黄金大地太细一煮就烂,他喜欢有嚼劲的各种造型的意面,这个多的扔了可惜,做成丸砸到是吃得津津有味哈哈哈。
    旁边绿色的袋子是韩国拌饭料,放一丢丢就好了。

    宝宝辅食:萌萌哒面条丸子的做法 步骤1
  2. 卷心菜焯水切碎,胡萝卜蒸熟切碎至适合宝宝的大小。

    宝宝辅食:萌萌哒面条丸子的做法 步骤2
  3. 三文鱼加柠檬片腌15分钟后切碎,加点玉米淀粉抓匀

    宝宝辅食:萌萌哒面条丸子的做法 步骤3
  4. 面条入开水中稍为煮6分钟左右捞出(也就是面条变软后,就可以捞出了,不要煮太久煮烂就影响口感了)。

    宝宝辅食:萌萌哒面条丸子的做法 步骤4
  5. 捞出的面条过冷水一遍

    宝宝辅食:萌萌哒面条丸子的做法 步骤5
  6. 捞出放在碟子里,加一茶匙核桃油拌均匀

    宝宝辅食:萌萌哒面条丸子的做法 步骤6
  7. 拌匀后用辅食剪剪碎

    宝宝辅食:萌萌哒面条丸子的做法 步骤7
  8. 混合所有材料,放少许鸡蛋液,撒点拌饭料,混合均匀。

    宝宝辅食:萌萌哒面条丸子的做法 步骤8
  9. 放点专为宝宝设计的高钙低钠mozzarella奶酪碎,混合均匀

    宝宝辅食:萌萌哒面条丸子的做法 步骤9
  10. 丸子锅刷油,预热后小火,放入面条。一点一点填起来,要放满要堆高一点,而不是填平。

    宝宝辅食:萌萌哒面条丸子的做法 步骤10
  11. 翻面的时候,筷子在边缘向下一压一堆,丸子就很轻松的翻面了。两面都煎至金黄即可出锅盛盘。

    宝宝辅食:萌萌哒面条丸子的做法 步骤11
  12. 一个一个好可爱哦!吃的手舞足蹈,配了碗排骨果蔬高汤,小盆友光盘了咯哈哈哈

    宝宝辅食:萌萌哒面条丸子的做法 步骤12
  13. 小盆友小手拿着吃刚好大小

    宝宝辅食:萌萌哒面条丸子的做法 步骤13
  14. 配碗汤就是很营养的一餐啦哈哈

    宝宝辅食:萌萌哒面条丸子的做法 步骤14

小贴士

1. 材料可以根据自己喜好变化,主食面不变
2. 面不要煮太烂,只要变软了就可以,一定要捞出过凉开水,别嫌麻烦,这步不能少
3. 全程小火

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2016-09-08 00:49:34
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