玫瑰土司

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玫瑰土司,喜欢鲜花饼的朋友都会喜欢它吧。用的是学厨的土司模,但是按照平时烤的45分钟,有点过,其实它很省时省电,只用烤35分钟就可以上色很美了~

用料  

高筋粉 250克
鸡蛋 1个
橄榄油 20克
干酵母 3克
2克
细砂糖 30克
牛奶 70克
玫瑰酱 20克
淡奶油 50克

玫瑰土司的做法  

  1. 把所有材料放入面包机桶内,启动和面键混合材料后静置15分钟

    玫瑰土司的做法 步骤1
  2. 再启动和面键揉面20分钟,就可以出来很漂亮的手套膜啦

    玫瑰土司的做法 步骤2
  3. 揉圆放进盆里发酵至2倍大小

    玫瑰土司的做法 步骤3
  4. 取出排气

    玫瑰土司的做法 步骤4
  5. 分成三等份

    玫瑰土司的做法 步骤5
  6. 每一份都擀长

    玫瑰土司的做法 步骤6
  7. 卷起盖上保鲜膜静置10分钟

    玫瑰土司的做法 步骤7
  8. 再次擀长卷起

    玫瑰土司的做法 步骤8
  9. 放入学厨土司模内,盖上保鲜膜放置温暖处发酵

    玫瑰土司的做法 步骤9
  10. 发酵到8-9分满即可,烤箱上下管160度预热,放入烤箱中下层烤35分钟即可出炉

    玫瑰土司的做法 步骤10
  11. 出炉,躺倒放凉

    玫瑰土司的做法 步骤11
  12. 成品

    玫瑰土司的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2016-09-08 11:27:12
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