准备材料
锅里下几滴油,鸡腿两面略煎,放姜片,沿锅洒一圈白酒,下酱油,糖,少许水
煮开后转小火盖锅盖闷煮
其间翻转一至两次鸡腿让其入味,直到鸡腿熟透汁水收汁
上碟配饭,整只或切件亦可
鲜嫩多汁
上传你做的豉油鸡