奶黄馅儿
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人做过这道菜
妮瓦瓦
中秋节马上就到了，颜值高高的冰皮、桃山皮月饼都要做起来啦，先炒点奶黄馅备着，嘿嘿～
奶香浓郁，平时给孩子包奶黄包也棒棒的～
奶香浓郁，平时给孩子包奶黄包也棒棒的～
用料
奶黄馅儿的做法
小贴士
1、土鸡蛋的蛋黄颜色漂亮，如果普通鸡蛋可以多加蛋黄，或者多加一个咸蛋黄。
2、牛奶和奶粉都选全脂的，更香浓，淡奶油没有可以不加。
3、糖的量根据口味酌情加，给孩子、老人吃的话可以少放些。加入少量盐，馅的口感更丰富。
4、炒馅儿的时候用小火，最好是不粘锅，不停的搅拌，防止淀粉凝结太快糊锅。不要着急，十分钟左右就可以完成。
2、牛奶和奶粉都选全脂的，更香浓，淡奶油没有可以不加。
3、糖的量根据口味酌情加，给孩子、老人吃的话可以少放些。加入少量盐，馅的口感更丰富。
4、炒馅儿的时候用小火，最好是不粘锅，不停的搅拌，防止淀粉凝结太快糊锅。不要着急，十分钟左右就可以完成。
