虾饼
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人做过这道菜
瞪瞪小食记
因为我超级爱吃虾，
所以每次都是想着办法做虾，
这款真的是超级无敌好吃~
所以每次都是想着办法做虾，
这款真的是超级无敌好吃~
用料
虾饼的做法
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把虾去头，去皮，去背线后用刀背压扁后稍微剁碎，不用太碎
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胡萝卜切成丝后再切成碎末，放入切好的虾泥中
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加入少量盐，黑胡椒，生抽一勺，料酒一勺，蛋清2勺，搅拌均匀
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锅中倒入食用油，稍微多一点油，把搅拌好的虾泥搓成原型放入平底锅中压扁即可，两面煎至焦黄！
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超级简单，并且特别好吃，自己家吃不用添加面粉或者淀粉，会影响口感，会变面吃起来没有嚼劲儿，所以建议不要添加过多多余材料，如果胡萝卜放的少也可以加入芹菜丁，口感也不错~
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咬一口真心好吃到上天~
