蔬菜年轮卷

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我用的是普通火腿,最好用的是很粗的火腿
但是害怕切不薄的人来说可以没成品片装的

用料  

鸡蛋
黄瓜沫 大约1/3根
少许
火腿片 7片左右(大的可减量)

蔬菜年轮卷的做法  

  1. 鸡蛋打散
    黄瓜切末沫
    然后鸡蛋黄瓜混合在一起并搅拌均匀

    蔬菜年轮卷的做法 步骤1
  2. 火腿切成片状,准备好,备用

    蔬菜年轮卷的做法 步骤2
  3. 平底锅内,倒入少许油,稍微加热,
    千万不要等油热了在倒入混合蛋液
    千万不要等油热了在倒入混合蛋液
    千万不要等油热了在倒入混合蛋液
    重要的说三遍
    因为油不太热所以可以轻松的要摇匀

    蔬菜年轮卷的做法 步骤3
  4. 蛋饼做好了成型
    交给大家一个简便方法取蛋饼
    圆形平底盘扣到蛋饼上,把锅反过来就好了

    蔬菜年轮卷的做法 步骤4
  5. 入锅煎一下火腿片
    这样火腿片比较柔软容易卷起来

    蔬菜年轮卷的做法 步骤5
  6. 把火腿片摆在蛋饼上
    评论摆好了,卷起来,小心切开就行了

    蔬菜年轮卷的做法 步骤6
  7. 刚开始做的亲,可以先不用黄瓜。
    单独用鸡蛋的做一做试试
    也很美味哦

    蔬菜年轮卷的做法 步骤7

小贴士

一定要凉油放蛋液,方便铺平
一定要小火,小火,小火
蔬菜的水分大。卷的时候一定小心

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该菜谱发布于 2016-09-10 08:54:52
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蔬菜年轮卷的答疑

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