一般用肋排，具体的用量跟茶包变化。焯水处理。
香菇洗净切块
无须处理
汤包烧开，依次放入排骨，香菇，油豆腐，按要求煮所需时间，最后金针菇，油麦菜，即可出锅。
标准的马来吃饭是，汤归汤，油条切段，再是肉骨茶😜，这就是南洋风味。
上传你做的马来肉骨茶
吴小用
