红萝卜烧肉（无香料版）

准备材料:
＊冷水煮猪肉，可加点点料酒去腥，直到筷子能轻松捅穿猪皮，起锅放凉。
＊期间准备其他材料。
   红萝:卜削皮，切块。
   大葱:只要葱白，切段。
   老姜:切片。
   冰糖:称好重量。
   干辣椒、花椒、蒜（非必须）:想有点辣味就放一点，想吃纯甜就不放。
＊猪肉煮好后，切成自己喜欢的大小。我切的是长宽1cm左右的肉块。

开始炒:
＊倒少许油，小火，炒1中准备的除冰糖以外的调料。炒香。然后倒肉块，一起炒。逐渐看到肉的油被熬出来。然后倒适量酱油，和匀。然后放入冰糖，再一起炒。不用等冰糖化完，放红萝卜，再一起炒。炒匀后，倒入开水，没过所有食材即可。
＊把所有食材汤水一起倒入高压锅，压10分钟左右。（此期间，可以煮个蔬菜汤，凉拌菜什么的，\(^o^)/YES！）
＊再将压好的食材倒入炒锅，如果咸味不够，可加点盐，大火收汁，起锅装盘。

……………………这是两个人一顿的分量