水果酸奶燕窝

Name: 水果酸奶燕窝
Ingredients: 一盏燕窝; 一瓶酸奶; 一个猕猴桃

1 人做过这道菜

陈小姐的窩LuCky_Q

燕窝抗衰老，美容养颜，润肺
酸奶助消化，低脂肪
猕猴桃含有丰富的维生素C
夏天一碗冻酸奶燕窝简直爽(*^ω^*)

用料

燕窝	一盏
酸奶	一瓶
猕猴桃	一个

水果酸奶燕窝的做法

备好食材，准备开始😜
取一盏燕窝发泡4-5小时，3-5克
慢慢分丝，洗净挑毛，手要轻哦，不要扯断了，影响口感。
然后净水隔水炖30-40分钟，一定是隔水炖。水刚好漫过燕窝就好，一般净炖的，水我都不会放太多，因为方便放入其他汤品里😁
酸奶放到碗里，再倒入凉了的燕窝，根据口味可在燕窝多好放凉的时候放点冰糖
把猕猴桃切成喜欢的样子٩(๑^o^๑)۶
猕猴桃放进燕窝酸奶里(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦
一碗冰冰双双的酸奶燕窝就做好了

小贴士

希望大家跟我一起把燕窝养生的过程发挥到极致，多多上传作品于我分享٩(๑^o^๑)۶。燕窝炖法很多有需要可以加我微信 qiong712

📢 🌸 🍃 炖煮燕窝小心得:
同样的燕窝不同的炖法会有不同的效果：
A:清水炖会更膨胀，软绵绵滑囗！
B:先放糖会融成水
C:放枸杞和清炖一样膨胀
D:但是放红枣，燕窝就不会膨胀还会漂浮白沫
E:炖牛奶或者豆浆也不会膨胀，炖起来一丝丝，有点脆
F:炖时间越短口感越爽化，反之，越软

有时候大家问我怎么炖了会那么脆，炖了怎么那么绵, 奥妙就在其中！自己动手试试吧。