快手无烟虾米冬瓜

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今晚想吃清淡,家里冰箱还有一圈冬瓜,脑壳一转,炒个冬瓜片吧,后来削皮的时候觉得炒冬瓜太俗气,加点虾米,有肉就不俗气啦~~~

用料  

冬瓜 约500g
虾米 适量
猪油 适量
芡粉 少许
少许
枸杞 摆拍用

快手无烟虾米冬瓜的做法  

  1. 冬瓜切薄片,或者冬瓜条,入锅加水加盐煮熟

    快手无烟虾米冬瓜的做法 步骤1
  2. 将煮熟的冬瓜捞起沥干水

    快手无烟虾米冬瓜的做法 步骤2
  3. 芡粉兑水入锅搅拌开,加一点猪油,将芡水兑开

    快手无烟虾米冬瓜的做法 步骤3
  4. 加入虾米,放少许盐,煮开(因为宝贝要吃,所以没有加鸡精味精之类的调味品)

    快手无烟虾米冬瓜的做法 步骤4
  5. 将煮好的芡水一并淋在煮熟的冬瓜上,撒几粒枸杞增色,出锅!

    快手无烟虾米冬瓜的做法 步骤5

小贴士

这道菜没有用油炒,所以厨房今晚太干净了
 
该菜谱发布于 2016-09-12 00:48:19
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