把肉切成丁,葱姜切成丝,用盐,淀粉,料酒,葱姜把肉腌上
起锅放油,把腌好的肉炒至8分熟盛出来,把白粥放到锅里煮开(最好加一点水),把肉和皮蛋放到粥里煮几分钟放盐和味精调味
关火,放葱花胡椒粉就OK了
上传你做的皮蛋瘦肉粥