香辣大闸蟹

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用料  

大闸蟹 4
小米椒 30g
生姜 一个
大蒜 一个

香辣大闸蟹的做法  

  1. 天猫超市活动买的,顺丰包邮到家!哈哈哈哈……

    香辣大闸蟹的做法 步骤1
  2. 活蹦乱跳,抓不住

    香辣大闸蟹的做法 步骤2
  3. 斩成两半,为了不让蟹黄流失,用生粉封住,待会下锅油炸即可!

    香辣大闸蟹的做法 步骤3
  4. 炸好了,金黄黄的!是不是很漂亮!😄

    香辣大闸蟹的做法 步骤4
  5. 重新倒过油,将小米椒🌶️,生姜,大蒜,切碎翻炒,炒出香味倒入之前煎好的螃蟹,放少许五香粉,一勺蚝油后(盐、鸡精可以放之前尝尝味道,蚝油本来就是提鲜的,)加入一碗水,水不要太多,最后用淀粉水勾芡,锁住味道!

    香辣大闸蟹的做法 步骤5
  6. 第一次做教程,拍照技术一般般,不要介意!我会努力的!

    香辣大闸蟹的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2016-09-12 22:38:26
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香辣大闸蟹的答疑

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