九层塔香煎虾

Name: 九层塔香煎虾
Ingredients: 1个柠檬; 一斤海白虾或青虾; 一小包新鲜九层塔; 料酒; 黑胡椒; 盐; 橄榄油

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三源里市场所得的新鲜九层塔，配上青虾，少油无盐的香煎版本。

用料

虾去头去虾线。虾身用半个柠檬加适当料酒和黑胡椒腌上；锅里放橄榄油先把虾头煎出油，虾头盛出来，放入虾身干煎，加适量黑胡椒；约两分钟后加入虾头，放剩下的半个柠檬汁，黑胡椒，剁碎的九层塔，出锅。

煎

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该菜谱发布于 2016-09-13 00:14:57

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