广式月饼
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人做过这道菜
西西里啦啦
感谢厨友分享，个人想稍微根据实际改动下配方，因为实在是陷多皮薄，对于新手来说，不好包。再特别感谢随随鱼关于擀皮秘方，特此转发惠存到下次做饼。
用料
广式月饼的做法
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油，糖浆，枧水混合均匀。
筛入中粉。
从底部翻拌按压，不需要多揉，只需均匀即可。
室温静置一至两小时。
莲蓉包蛋黄
1、把分好的饼皮放在保鲜膜上
2、再在饼皮表面盖上保鲜膜 -
3、用力将饼皮压扁，随后用擀面杖将饼皮擀开
4、揭去表层保鲜膜，放入分好的陷 -
5、将饼皮合到馅料上，随即撕去保鲜膜
6、用虎口慢慢收口即可 -
其他没写和别的厨友一样，不过俺只放了1克枧水
