洗净切好放入加水的锅里熬高汤
蘑菇随手放的 可不放
肉切成片 白菜紫苏洗干净
(一般用青苏 由于没买到 就用了紫苏)
一片白菜两三片紫苏
把肉码上去 一直这样重叠 叠得差不多了就用刀中间切断
(没人拍照 这步没有图)
码好放入小锅里 蘑菇切十字 胡萝卜和肉切好 摆在上面 (他节目中乌冬面和金针菇 我懒 略过……)
熬了差不多两小时的高汤 滤去渣 加入白菜肉里面煮就好了 我做的是一人份 所以用小锅
自行加量
完成!
节目里他做的是这样的♪~(´ε` )
蘸酱油吃 蒜切碎 辣椒圈 芝麻 生抽 加入熟油 好吃到飞起\(//∇//)\