咖喱鸡肉饭
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人做过这道菜
RanTsang
用料
咖喱鸡肉饭的做法
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准备好食材，将鸡肉倒入少量料酒、酱油、两片生姜，腌制半小时
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锅中倒入油，烧热。放入大蒜和生姜，炒香
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倒入鸡肉，大火翻炒至肉变色
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加入土豆、胡萝卜、香菇等你喜欢的蔬菜
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蔬菜稍微翻炒后加入洋葱、辣椒🌶️
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加入少许的盐，翻炒至蔬菜变软、变透
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加入热水，没过食物
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盖上锅盖，中火焖一下，准备好咖喱块
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焖五分钟后，加入咖喱块，搅拌至融化。中火转小火煮十分钟，中途要不断搅拌，以免糊锅。
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自己尝一下味道，看看是否需要加调料
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铛铛铛铛～美味的咖喱鸡块就做好啦！配上米饭，堪称完美✌️
小贴士
1.一定要加入热水煮食材，不然鸡肉会萎缩的！热胀冷缩，你懂的～
2.每个牌子的咖喱块味道不一样，所以最后一步要根据自己喜好加入调味料
3.咖喱的香味很容易跑掉，储藏的时候最好密封
2.每个牌子的咖喱块味道不一样，所以最后一步要根据自己喜好加入调味料
3.咖喱的香味很容易跑掉，储藏的时候最好密封
