鸡蛋蔬菜饼

Name: 鸡蛋蔬菜饼
Ingredients: 面粉; 鸡蛋; 油; 盐糖黑胡椒碎; 一棵青菜

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舀几勺面粉，加水，打鸡蛋入内，放盐、糖、黑胡椒碎，把阳台上种的一棵青菜（没错，只种了一棵，哈哈）洗净切碎放入面糊里，用筷子搅拌成流动的糊状。
炒菜锅烧热，薄薄刷一层油，倒入两勺面糊，轻轻晃动，把面糊摊成薄饼，待成型后，翻面继续煎，略加些油，煎成金黄色，ok。

用料

倒入面糊时，薄薄刷一点油即可，否则面糊很难流动，摊不薄。

饼

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该菜谱发布于 2016-09-15 17:18:37

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