三色芋圆

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PK鲜芋仙
完全不走心的一次,食材都是随便抓一把来

用料  

红薯 适量
紫薯 适量
芋头 适量
木薯粉 适量

三色芋圆的做法  

  1. 红薯,紫薯,芋头洗干净上锅蒸熟

    三色芋圆的做法 步骤1
  2. 取出后分别用勺子压成泥,分次加入木薯粉。不要一次加太多,太干的话加点点水。加入木薯粉后先用筷子搅拌至面团稍硬再用手揉,不然粘手啊。喜欢甜的可以加糖,因为加了木薯粉食材的甜度会降低。

    三色芋圆的做法 步骤2
  3. 搓成长条,切丁。

    三色芋圆的做法 步骤3
  4. 撒上干粉防黏

    三色芋圆的做法 步骤4
  5. 吃不完冷冻起来,要吃的时候直接放沸水里煮至浮起来即可。可以加椰汁西米红豆各种拌着吃,和外面的完全一样

    三色芋圆的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2016-09-15 17:35:37
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