鲍鱼烧茄子

Name: 鲍鱼烧茄子
Ingredients: 6只鲍鱼; 1个圆茄子; 适量料酒，葱，姜，蒜，生抽，盐

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用料

把茄子削皮后切成小丁，放适量油小火煸炒，盖锅盖，待茄子完全熟透后盛盘。再将洗好的鲍鱼切成小块，锅内底油放入鲍鱼，变颜色后加入烧好的茄子，加入生抽，料酒，葱姜蒜末，加盐出锅即可。

把茄子削皮后切成小丁，放适量油小火煸炒，盖锅盖，这样既省油又熟得快。

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该菜谱发布于 2016-09-15 21:15:29

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