万圣节🎃南瓜派
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人做过这道菜
akanelisen
总觉得万圣节还有些日子🙄️不过一转眼就会到了哦🙀提早准备肯定没错的✌️
用料
万圣节🎃南瓜派的做法
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南瓜去皮
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切薄片
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上锅蒸到软烂，水开后大概十分钟
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面粉，糖，盐混合后加入切小的黄油，用手揉搓成玉米渣状
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差不多这种状态后，加入水，揉成面团。不必过分揉搓，成团即可
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放入冰箱冷藏40分钟
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放入冰箱冷藏40分钟
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南瓜蒸好后趁热加入砂糖和黄油，搅拌均匀后视南瓜的含水量加入淡奶油，不要太稀
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淡奶油最好分次加入
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全部搅拌均匀后装入裱花袋备用
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然后就是画个大概的草图，剪成模版
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具体什么样子的就看各人发挥了
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面团擀成薄片，照着模版做出两片，一片正常大小，另一片略大。在大一点的那片上刻出鼻子眼睛
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在小片上用叉子扎上小孔
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挤上馅料
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放上另外一片，用叉子收紧边边，顺便整形，再用叉子把压上南瓜的纹路
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烤箱预热200度，刷上蛋液，200度十分钟，170度20分钟
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完成
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完成图
小贴士
手残的我也就能做成这样了
