乱炖

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用料  

五花肉 500g
土豆 2个
南瓜 半个
豆角 500g
大蒜 4瓣
适量
大料 适量
辣椒 适量

乱炖的做法  

  1. 准备食材,土豆,豆角,南瓜

    乱炖的做法 步骤1
  2. 五花肉,姜,辣椒,大料

    乱炖的做法 步骤2
  3. 用菲仕乐高速快锅干锅化糖(意思是不用加油,直接在锅里放入冰糖,化开)

    乱炖的做法 步骤3
  4. 将冰糖化成金黄色,把肉放进入煸炒至变色,加入料酒,豆角土豆,南瓜一起翻炒,加入生抽和蚝油,扣盖

    乱炖的做法 步骤4
  5. 翻炒

    乱炖的做法 步骤5
  6. 加入生抽,蚝油

    乱炖的做法 步骤6
  7. 扣盖上压,一道线改小火,维持6分钟,就可以啦,(整个过程不需要加油,和水)

    乱炖的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2016-09-16 13:17:59
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