凉拌莲藕、海带

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凉菜,一直很讨人心。初次尝试,才发现它并不难料理。

用料  

莲藕、海带(其他蔬菜:青瓜等)
小辣椒 适量
蒜末 适量
白糖 适量
陈醋 适量
生抽 适量
少许

凉拌莲藕、海带的做法  

  1. 准备食材:将要做凉菜的食材切片或丝,同时,煮开水,将食材煮熟,滤干水,备用。

  2. 准备配料:将蒜和辣椒切碎。

  3. 制作阶段:将食材与配料搅拌在一起,加生抽、白糖、陈醋以及少许油,搅拌均匀。

  4. 冷藏:可以将制作好的凉菜放进冰箱冷藏,这样口感更佳。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-09-16 18:34:45
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