更好吃的芒果披萨

7.3 综合评分
42 人做过这道菜
在店里吃过芒果披萨,超级好吃,但是量少不过瘾,所以决定自己做。
做了两次之后,找到了更好吃的窍门!!

用料  

芒果
奶油奶酪(可不加) 10-20g
马苏里拉奶酪
披萨皮

更好吃的芒果披萨的做法  

  1. 制作披萨皮。
    可以用买的,也可以用自己做的,下厨房很多披萨皮的做法,可以自己搜。
    我是自己做的,而且皮也薄。
    (用不完的披萨皮的面团可以放冷冻保存)

  2. 奶油奶酪软化,均匀地涂在披萨皮上。
    如果来不及软化,就切成小块,均匀地撒在披萨皮上。
    (为了软化,我还要吹风机吹了呢!)

  3. 芒果去皮,切片,切片越薄越好!

  4. 在披萨皮(已经放了奶油奶酪)上均匀地撒一层马苏里拉奶酪,然后再把芒果片均匀地放在马苏里拉奶酪上面。

    摆好之后,放进烤箱最上层,只用上层加热,200度10分钟。
    (这是为了稍微烘干一下芒果里的水分,会更好吃!)

  5. 取出,小心烫。
    芒果表面略干,再均匀地撒一层马苏里拉奶酪。
    再次放入烤箱中间层,上下加热,200度20分钟左右。烤的时间可以根据实际情况来调整。

  6. 取出,可以吃了。

    更好吃的芒果披萨的做法 步骤6

小贴士

根据店里吃的披萨做出改良,然后自己尝试了两次,得出的小技巧。
1.芒果挑选熟的程度适中,不要太熟。
2.芒果切片薄一些,口感会更好。
(主要是烤的过程中,芒果会出水)
3.奶油奶酪会让这个披萨更好吃!!
第一次做的时候没有奶油奶酪,总觉得缺了点奶香味,第二次做的时候加了奶油奶酪,味道就跟店里吃的一样啦!

参照这个菜谱,大家做出 44 作品

全部44个作品

 

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该菜谱发布于 2016-09-17 18:08:57
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