牛油果富含丰富的不饱和脂肪酸以及近20种矿物质和维生素,能帮助抗衰、降低胆固醇、降血脂、保护心血管和子宫。
而坚果的益处,除了同样含有丰富的不饱和脂肪酸外,还有VA,VB与VE,调节体内油脂的转化与分泌,改善皮肤油腻,以及抗氧化性,让细胞长时间保持健康与活力。
如果担心单吃牛油果会腻,那么混入坚果碎后的牛油果泥,口感更为丰富;而酸奶油的加入,也使得味蕾更加层次分明。
焦脆的吐司,配上绵软的牛油果泥,混合交织的味蕾感受,美好浸入丹田。
用料
牛油果
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半个
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酸奶油
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3勺
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红茶奶酥
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2片
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原味奶酪
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1个
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咸味杏仁
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5个
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松子仁
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10个
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葵瓜子
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20颗
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酸奶油牛油果泥配红茶奶酥的做法
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将杏仁、松子仁、葵瓜子都入料理机中打碎
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将牛油果与原味奶酪一同捣碎成泥
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将打碎的坚果碎混入牛油果泥搅拌均匀
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红茶奶酥片在平底锅上两面烘烤至略带焦色
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将混合的牛油果泥抹到奶酥片上
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淋上酸奶油即可
小贴士
希望你也能一起,用用心的早餐,开启美好能量的一天。