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青笋炒肉

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手机用户6657_kdjr的厨房  手机用户6657_kdjr
青笋口感清脆，爽口，营养丰富，是餐桌上不可缺少的美食哦！

用料  

猪肉 少许
青笋 一根
料酒 少许
盐 一勺
生抽 少许
淀粉 少许
蒜 三瓣

青笋炒肉的做法  

  1. 1.先将肉片用料酒，淀粉，生抽腌渍，入味;笋去皮，切片

  2. 2.热锅倒油，先将蒜片炒香，再放入腌渍好的肉片，翻炒均匀，肉变色后，再放笋片翻炒，放少许生抽，盐，出锅。

小贴士

肉片提前腌渍会很嫩滑，淀粉不要放太多

参照这个菜谱，大家做出 93 作品

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该菜谱发布于 2016-09-19 15:33:12
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青笋炒肉的答疑

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