猪颈肉适量,切片后用料酒、生抽、香草、花椒油腌制;洋葱一个,切片;鸡蛋一只,搅拌。
加入适量食用油,将猪颈肉放入平底锅煎;煎熟后用剪刀剪碎。
煎蛋;蛋熟以后将洋葱炒香。
淘米,加水;洋葱、鸡蛋、一半葱花放入电饭锅中,加入寿司酱油、适量食盐(如果有米酒可以加两勺),开始煮饭;饭熟后加入另一半葱花和煎肉,搅拌后焖2分钟即可食用。
上传你做的香煎猪颈肉焖饭(电饭锅焖饭)