羊肉炖梨汤
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人做过这道菜
星宇私厨
羊肉温补，梨降燥，非常适合现在秋天的季节，但如果不是我家星厨这样大胆搭配，吃了几十年羊肉的我也不会尝试，很简单的做法和调味，完全释放了羊肉的自然鲜香，加上梨的淡淡清甜，这美味简直了…
替星厨写下方子，让大家赶快学着做^ _ ^
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用料
羊肉炖梨汤的做法
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羊肉泡凉水洗净；葱、姜、洋葱、香菜洗净备用；
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凉水下羊肉煮开，撇去血沫，清洗干净；
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另起锅，水开后放整段葱、两片姜、洋葱对半切开直接放，放入羊肉，放两片香叶、桂皮，开锅后转小火，半小时后放梨块（直接切四大块放入），小火炖一个半小时，盛出撒香菜末。
