樱桃妈0926
星空燕窝
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人做过这道菜
用料
| 石蜂糖 | |
| 燕窝 | |
| 黑枸杞 |
星空燕窝的做法
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干燕窝泡发
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洗干净，滤掉细毛
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炖煮
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石蜂糖碾碎放杯底
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石蜂糖上面放热燕窝
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上面放几颗黑枸杞，静止几分钟
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完成
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干燕窝放密封盒里冷藏保存，⚠️盒子不要贴着冰箱壁，以免受潮
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炖好的燕窝可以放在密封盒或这样的瓶子里，冷藏保存，一般鲜炖好的燕窝建议在1周内吃完，最长不要超过半个月
小贴士
燕窝的泡发炖煮看我其他作品！谢谢！
⚠️燕窝不能太干，太干不晕染，我炖燕窝时燕窝与水比例1:1做这个有点干了，放黑枸杞后加了一点点热水，效果比较好
【建议大家不要用自来水泡发燕窝】目前不同城市的自来水都是用液氯、漂粉精和二氧化氯来杀菌消毒的，会有股漂白水的味道，为了品尝到天然燕窝，建议还是纯净水或矿泉水来泡发和炖煮燕窝。
⚠️燕窝不能太干，太干不晕染，我炖燕窝时燕窝与水比例1:1做这个有点干了，放黑枸杞后加了一点点热水，效果比较好
【建议大家不要用自来水泡发燕窝】目前不同城市的自来水都是用液氯、漂粉精和二氧化氯来杀菌消毒的，会有股漂白水的味道，为了品尝到天然燕窝，建议还是纯净水或矿泉水来泡发和炖煮燕窝。
