烧一锅水,煮开后入通心粉,再次煮开后,关小火,放少许盐,继续煮20分钟左右
烤箱,上下火,200度,开始预热20分钟
香菇,切片;培根,切细长块;西红柿,切丁;备用
鸡蛋打匀,文火煎一个蛋饼,冷却后切丝,备用
黄油少许(没有黄油用食用油亦可,就是可能会少了点香味)入锅融化后,先入鲜香菇煸香;入培根片,翻炒,炒出香味,放在一边,备用
炒锅内油少许,入西红柿翻炒,直至酥烂成酱汁
取烤盘,意面滤掉水,平铺在烤盘底层;之后铺上蛋丝和香菇培根;然后均匀的铺上酥烂的西红柿酱汁,撒上一层碎奶酪,撒少许胡椒粉……
烤箱已经预热20分钟了,烤盘入烤箱200度,上下火,15分钟
层次分明,奶酪保护下的食物鲜嫩,入味
吃光……