榴莲芒果披萨

5 人做过这道菜
明明是水果却吃出了肉感,明明闻起来很臭吃起来却香的要命,请问明明到底好不好吃?
哈哈哈哈,我是有多无聊,竟然编出这样一段蹂躏歪果仁的脑残体来试探聪明的厨友,请原谅一个新手妈妈的孕傻逗比。
说正经的,这个榴芒披萨真的好吃到爆,我和我妈我老公吃完感慨了半小时,同时还在舔手指,而我爸愣是在外面溜达了一上午~~~

本方适用于8寸左右的🍕

用料  

普通面粉 100克
牛奶或水 55-60克
玉米油 8克
2克
15克
酵母 2.5克
榴莲肉 100克
芒果 半个
马苏里拉芝士 100克
奶油奶酪 30克

榴莲芒果披萨的做法  

  1. 将面粉、牛奶、盐、油、糖、酵母(酵母与盐分开放,否则影响发酵)放入面包机中,搅拌成光滑的面团,继续搅拌至扩展,发酵至原来的2倍,排气。

    榴莲芒果披萨的做法 步骤1
  2. 将排好气的面团,用擀面杖擀成自己喜欢的薄厚程度,铺入披萨盘中,用叉子扎些孔以便排气。
    室温发酵20-30分钟,面饼微微发起即可,喜欢厚底的就多发一会,薄底的少发一会。
    烤箱预热190度,中层烤3-5分钟,使面饼定型。

    榴莲芒果披萨的做法 步骤2
  3. 榴莲去核压成泥。

    榴莲芒果披萨的做法 步骤3
  4. 芒果取一半切成丁。

    榴莲芒果披萨的做法 步骤4
  5. 在饼皮上抹一层软化的奶油奶酪。

    榴莲芒果披萨的做法 步骤5
  6. 再在上面均匀的抹一层榴莲果泥,均匀的放上芒果块。

    榴莲芒果披萨的做法 步骤6
  7. 最上面铺上马苏里拉芝士。

    榴莲芒果披萨的做法 步骤7
  8. 烤箱上下火200度预热,中层烤20-25分钟至芝士融化即可出炉。

    榴莲芒果披萨的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

榴莲芒果披萨相关分类

该菜谱发布于 2016-09-21 18:06:59
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榴莲芒果披萨的答疑

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