自制健康早餐卷

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应一条评论才写的这个菜谱。
昨天起床的时候爸妈已经出门了,桌上留下一个紫薯,两段山药,一点藕丝炒肉丝和饼皮,我就突发奇想做了这个卷。
很简单的一个卷,前一天食材准备好,第二天把食材蒸熟,一卷就可以了。
菜谱写的紫薯和山药是一人份哦 一家都吃的话,就需要加倍啦

用料  

一段
猪肉 200g
紫薯 圆圆的一个
山药 一根
饼皮 一袋

自制健康早餐卷的做法  

  1. 前一天只需要把紫薯 山药 藕 肉丝 都买好
    饼皮是在麦德龙买的 6片装 卷之前微微加热即可

  2. 如果你怕第二天时间来不及,那么你可以在前一天晚上把肉切成丝,炒熟。这样第二天时间就节省了

  3. 第二天早上,把山药切成一小段的,和紫薯一起放入蒸锅,蒸熟
    蒸的过程中,把藕用刨丝器,刨成一条条的,(前一天刨怕藕会氧化,所以等第二天来做)

  4. 锅热了之后,倒油,把藕丝炒熟,接着放入昨晚炒好的肉丝,一起炒。放点盐,熟了就可出锅了

  5. 炒的时候利用微波炉把饼皮,在解冻模式中转1分钟,就行了。

  6. 将蒸好的紫薯和 山药 剥皮,用勺子分别碾成泥。像涂果酱一样涂在加热好的饼皮上。再放上炒好的藕丝 肉丝

  7. 最后把饼卷起来,可以用刀把饼切成2到3段 这样吃起来更加方便。

小贴士

真的很好吃,紫薯带甜味 山药比较绵软
配上豆浆或者牛奶,早餐就更完美了。也适合野餐,或者上班族带午餐(可能会不够吃)
但不要吃多,因为吃完会很困(不要问我怎么知道的😔😔)
希望大家都能吃到这么健康美味的早餐😄
谢谢您阅读我的第一份食谱(比❤)

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该菜谱发布于 2016-09-21 18:17:53
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