#早餐盘子#鸡蛋培根三明治（纯煎锅版）

【煎面包片】平底不粘锅烧热后，中小火把面包煎至表皮微焦；

【煎培根】嗯，直接煎就是了，我一般不放油；
【同步涂酱】这时候可以给切片涂酱咯，喜欢的酱随心情涂；

【煎鸡蛋——撒盐和黑胡椒】嗯，动作轻微地把鸡蛋打进去，尽量减少蛋液延展的面积；蛋白稍微凝固一些后喷点儿水进去，给鸡蛋表面撒点盐和黑胡椒，盖上锅盖小火焖2分钟左右；
【同步铺生菜】一片面包、一片洗净吸水后的生菜、一片培根；

【接着铺煎蛋】煎蛋取出后直接铺在培根上、也可以在培根上铺一层生菜再铺煎蛋、煎蛋上继续铺生菜、再盖上面包片；

【切开吃吧】手稍微按住，慢慢切开就好，配一杯咖啡，完美。