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花旗参竹丝鸡汤

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清风莉影的厨房  清风莉影
广东人最喜欢喝的就是老火靓汤，鸡汤，骨头汤，鱼汤，各种各样，我家无汤不欢，几乎天天煲。

用料  

竹丝鸡（乌鸡） 半只
瘦肉 200克
花旗参 适量
元肉（龙眼肉干） 少许

花旗参竹丝鸡汤的做法  

  1. 鸡肉去皮砍大块，瘦肉切块，开水灼去血水

    花旗参竹丝鸡汤的做法 步骤1

  2. 水龙头冲洗干净浮沫

    花旗参竹丝鸡汤的做法 步骤2

  3. 放炖盅里，加入元肉

    花旗参竹丝鸡汤的做法 步骤3

  4. 加入适量开水

    花旗参竹丝鸡汤的做法 步骤4

  5. 电锅定时3小时，炖至最后一小时加入花旗参（也可全部材料一起加，个人喜欢）

    花旗参竹丝鸡汤的做法 步骤5

  6. 香港“楼上”买的，可泡茶喝也可煲汤

    花旗参竹丝鸡汤的做法 步骤6

  7. 还有加拿大出的大片的

    花旗参竹丝鸡汤的做法 步骤7

  8. 三小时后调味即可

    花旗参竹丝鸡汤的做法 步骤8

  9. 汤很清，喝下带少许甘味，不喜欢味重可少放花旗参

    花旗参竹丝鸡汤的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2016-09-22 19:59:41
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