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侠饭的煎饺

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紫兔雨晴的厨房  紫兔雨晴
好喜欢看侠饭，按菜谱做的煎饺

用料  

猪肉 400
鸡肉 一个鸡腿肉
白菜 200
韭菜 50
麻油 约3大勺
味噌 1大勺
蒜头 两瓣
玉米淀粉 少许
油 少许

侠饭的煎饺的做法  

  1. 肉和鸡腿肉加盐混合至稍微发白

    侠饭的煎饺的做法 步骤1

  2. 白菜，韭菜，蒜蓉，味噌，酱油，麻油混合

    侠饭的煎饺的做法 步骤2

  3. 两种混合料充分混合

    侠饭的煎饺的做法 步骤3

  4. 包好饺子

    侠饭的煎饺的做法 步骤4

  5. 中火，先放油码好饺子，煎至金黄调小火，放水至饺子三分一，盖好2分钟后开盖改中火收干水，沿边倒一圈麻油，等距吱吱声就可以啦。

    侠饭的煎饺的做法 步骤5

小贴士

混合肉的时候最好放一些玉米淀粉

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侠饭的煎饺相关分类

煎

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该菜谱发布于 2016-09-22 22:26:55
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