无冰渣酪梨雪糕

1 人做过这道菜
最近一直在嗑酪梨 那滋味真棒(软熟的哈)😗
然候吖发现没有蛋黄&冰淇淋机 手动式。。有水&牛奶&椰浆都是会产生冰渣感(物理反应) 翻拌了几次冻结中心还是会凸起来(超硬体) 感觉起来比较像冰沙而不是软滑香甜冰而不硬的雪糕😅😅

😄_石小糰http://m.xiachufang.com/recipe/1094349/?from=singlemessage&isappinstalled=1
参照她的并换了配角~ 胖妞再为自己记录下来🙆

i feel good🎶 前提是这是个胖死的节奏哈😌 = 动鲜(顾名思义就是动物界奶油哈)+酪梨(植物界森林奶油之称) 不介意就来吧😆

与想象中一样~ 特好吃😍😍😍
图片颜色不一 补拍的呗~

用料  

a> 酪梨 2粒
炼奶 87g
1小撮
自酿樱桃酒(其它酒亦可) 1tbps
b> 淡奶油 250g

无冰渣酪梨雪糕的做法  

  1. 酪梨用叉子压烂 再和其它a料混合均

    无冰渣酪梨雪糕的做法 步骤1
  2. 淡奶油打至硬发 蛋抽拿起呈坚挺状 纹路不会消 倒扣不滑落

    无冰渣酪梨雪糕的做法 步骤2
  3. 取一部份以戚风拌合法与(1)混合均匀

    无冰渣酪梨雪糕的做法 步骤3
  4. 混合好后 可以分2色或全拌匀 随喜哈~

    无冰渣酪梨雪糕的做法 步骤4
  5. 即可盛装入冻

    无冰渣酪梨雪糕的做法 步骤5

小贴士

** 嗜甜者可不加盐炼奶可增

** 约有3杯(McFlurry杯子)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

无冰渣酪梨雪糕相关分类

该菜谱发布于 2016-09-23 13:00:17
21 收藏


无冰渣酪梨雪糕的答疑

关于无冰渣酪梨雪糕的做法还有疑问? 登录提一个问题