*^_^*排骨炖冬瓜*^_^*
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人做过这道菜
时光依然还在
排骨炖冬瓜是清炖的。要炖的时间长一点越长越好。最低也要一个小时，我在家没事炖了一个下午呵呵呵
用料
*^_^*排骨炖冬瓜*^_^*的做法
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用凉水把排骨泡一会，把血水泡出来，洗一下捞出，排骨切段
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排骨凉水下锅加点料酒，烧到水开，大概2分钟左右，老出用凉水洗一下，备用
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锅里放水把排骨放进去，葱段.八角.盐.姜.蒜头.胡椒粉少许.料酒，大火把水烧开，在烧十到十五分钟，改小火，别忘了把水上面的脏东西捞出
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把冬瓜切片，排骨炖好，提前20分钟左右下冬瓜，出锅前把葱花.香菜.味精.鸡精.香油放进去即可
小贴士
盐不要多放哦，，，，，美味，，希望大家喜欢这道菜
