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辣椒酱

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骨头它妈的厨房  骨头它妈
朋友妈妈的方子，好好吃，今年自己做下，不过因为辣椒不是自己剁的，准备用来做剁辣椒的，下次注意一定要切细。连掉在灶上的辣椒酱都被我捡吃了。😜😜😜

用料  

红辣椒 2斤
生抽 一瓶
姜 500克
蒜 500克
油 没称，多点

辣椒酱的做法  

  1. 把蒜切好，不用切细

    辣椒酱的做法 步骤1

  2. 姜末

    辣椒酱的做法 步骤2

  3. 把生抽，辣椒，姜，蒜丢到锅里一起煮，一定要小火！(我先到一边哭下)煮一个小时，我放了点肉末，先油炒下，放在一边，在快要干的时候把肉放进去。

    辣椒酱的做法 步骤3

  4. 熬好油，然后倒进辣椒酱里，搅拌均匀，一定要放冷以后装瓶子，保管的好可以放几个月。

    辣椒酱的做法 步骤4

小贴士

一定要小火，不能放水，辣椒剁细。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2016-09-24 11:16:14
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