洋葱鱿鱼葱拌面
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人做过这道菜
小汤包哒麻麻
吃米饭吃腻了换个口味也是好的～
用料
| 鱿鱼 | 1只 |
| 洋葱 | 1颗 |
| 面条 | 适量 |
| 大蒜子 | 几颗（随意） |
| 姜 | 几片 |
| 朝天椒 | 几个（按能吃辣度来） |
| 料酒 | 两汤匙 |
| 生抽（鱿鱼） | 一汤匙 |
| 生抽（面条） | 一汤匙 |
| 老抽 | 一汤匙 |
| 蚝油 | 一汤匙 |
| 葱花 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 麻油 | 少许 |
洋葱鱿鱼葱拌面的做法
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准备好需要的食材，鱿鱼提前用料酒抓均匀后腌制，开火热锅冒烟后放油，摇晃锅体使油经过需要爆炒食材的位置。
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放入鱿鱼爆炒至鱿鱼颜色变红，肉质变硬。
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放入姜蒜辣椒继续爆炒出香
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加入洋葱炒至洋葱变软就可以加入老抽生抽蚝油翻炒
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炒好后尝尝味道，觉得淡了就加少许盐，觉得可以就不用加了，最后加入少许鸡精提味起锅装盘。
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烧开水把面条煮熟，装盘，加入少许盐鸡精生抽麻油
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把之前炒好的鱿鱼盖在面上，就可以翻拌均匀食用啦！
小贴士
觉得干可以加入一些煮面的开水，不要放多了，不然味道就会淡了～
