蛋黄加全蛋搅匀,加入白砂糖
加油搅拌均匀,要全部融合了才可以
筛入低筋面粉,搅匀,光滑无颗粒
烤箱预热110度
蛋白打起泡加3/1糖,打至发白再加2/1糖,继续打会全部糖加入,蛋白打至打蛋器提起不弯下去
倒入蛋糕杯,8分满,入烤箱前震震
入烤箱,110度25分钟后130度15分钟后150度10分钟后在烤箱待5分钟后再拿出不用倒扣(如果上色不够可在150时最后3分钟调至180度上色)
很香,大人小孩通杀
上传你做的珠圆玉润之杯子蛋糕