先把土豆蒸熟,蒸土豆的功夫把小青椒,油菜,香菇都切成小丁
把牛肉去筋<最好选择牛里脊肉或者后腿肉>用料理棒打成肉泥状
把蒸好的土豆用勺子压成土豆泥和蔬菜丁混合
牛肉里面放一点味极鲜酱油<一岁以上的宝宝可以稍微吃一点,要是做给一岁以下的宝宝就不要放啦>
加一勺橄榄油<如果没有橄榄油可以放一点玉米油或者葵花籽油也可以,放点油肉泥不会很干很柴>
肉泥里面放玉米淀粉<这里的玉米淀粉自己掌握好>
把蔬菜和肉泥混合往一个方向搅拌,要是感觉稀就慢慢加淀粉,只到能捏成球状
加入玉米粒,带上一次性手套把小丸子滚成一个个小球形
放到盘子里,上锅蒸,因为是牛肉,所以蒸的时间最好在15分钟左右