鸡肉红萝卜玉米浓汤

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有肉有菜而且超级浓,小朋友不但迅速吃光光自己碗里的,而且不断要求添一点,我真是太太太开心了。(窍门:把小朋友不爱吃的通通切小丁,总归挑不出来,只能眼睁睁吃下去,哈哈哈)

用料  

玉米 2根
红萝卜 1根
鸡柳或鸡胸肉 3人分量
850ml
玉米淀粉 适量
芝士 随你喜欢
适量
适量

鸡肉红萝卜玉米浓汤的做法  

  1. 鸡胸肉切丁,加适量水,油,盐,玉米淀粉,抓匀腌制15到20分钟。

  2. 切出一根玉米的玉米粒,放在搅拌机里,加850ml冷水,适量玉米淀粉,喜欢的话还可以加两片芝士,搅拌成细腻的糊糊。

  3. 另一根玉米切出玉米粒备用。红萝卜切丁。

  4. 搅拌好的玉米糊倒在锅里,中大火,煮滚后改中火。加少量油,先加红萝卜,煮5分钟左右。再加玉米粒,煮1分钟左右,加鸡肉丁,加适量盐调味煮4到5分钟后熄火。
    中途记得多用勺子搅拌,因为淀粉含量高,很容易粘底。

    鸡肉红萝卜玉米浓汤的做法 步骤4

小贴士

可以变换各种的搭配,做出各种花样的玉米浓汤!有肉有菜有浓汤,一次搞掂!
 

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该菜谱发布于 2016-09-25 17:03:21
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鸡肉红萝卜玉米浓汤的答疑

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